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削ぎ落とされたもの [つぶやき]
店のカウンターではお客様と色んな会話に花が咲きます。
笑い話から時事ネタからへぇ~なんて話題も。
そんな話のお裾分けを中心にブログに掲載しています。
今日のネタ。
いつの頃からか、白米に砂糖に塩に小麦粉…いわゆる精製された食品が一般的になりました。
来月から始まるクラブ活動「徳(うつく)し人のすすめ」
http://blog.livedoor.jp/caffe_bar_u_u/archives/7058772.html
では、
カイロプラクター中尾修二氏が筋骨機能と身体の構造や神経系機能回復に働きかける「カイロプラクティック」
マスターが内蔵機能をはじめ身体の健康に作用する「食」
の話をしますが、そんな話から、精製された食品の話題に。
実は砂糖も塩も栄養分を体内へ吸収するにはミネラルの手伝いが必要。
ところが、精製された食品はミネラル分が削ぎ落とされといるため、
体内にあるミネラルを使って吸収するそうです。
つまり、体内の他で必要だったミネラルを奪ってしまう、という考え方があるそう。
それを聞いたお客様が、
「今の日本は食に限らず、教育なんかでも“削ぎ落とされて良い部分だけ”になっている感じがする」と。
なんでもバランスが大切で、いくら良いからと言って、
「それだけ」になってはバランスが崩れます。
砂糖も塩も栄養分だけでは吸収されないように…。
実は“削ぎ落とされた部分”に大切な要素が含まれている、と言えるかもしれません。
一見無駄に思われることも、実は無駄ではない。
生き方にも通じるなぁ~なんて、会話から思ったのでした。
テイスティングコンペに参戦してみたゾ [ただいま修行中!(ワイン)]

今日はおまちかね!?
第2回ブラインドテイスティングコンペティションでした!
第2回である今回は、今まで『Wine Lovers Club』で試飲した赤ワイン品種から出題。
前回は、試飲したワインと同じワイナリーの同じワイン(ヴィンテージが違うものもありましたが)
という限定で行われましたが、クラブ創設1年を経過し、
メンバーの経験値も上がってきたことを見越して、品種は同じ、
だけどワイナリーや産地が違うもの、をマスターがセレクト。
かくいうワタクシも受験生として初参加してみました♪
しかし
いやぁ~難しかったぁ(´・ω・`)
ワイン…深いね…フッ(*´ー`*)
今までの自分の印象を全くひっくり返されるワインや、
自分の拙い知識の中ではあり得ないワインも登場し、
目から鱗!?脳ミソも驚きの体験でしたヽ(・ω・´)ゝ
さてさて今回のコンペティションでお出ししたワインも2名さま限定でお試しいただけます!
今回は、ちょっと良いワインも入れたので
テイスティングセット1200円で3品種
お飲みいただけますよ!
さぁて、一巡した『Wine Lovers Club』は次回から季節柄、
白ワイン
のテイスティングがまた始まります!
葡萄の品種、ワインの種類は尽きませんよ~!!
まだまだテイスティングすべきワインは山とありますヾ(`・ω・´)ノ
基本的な品種からマニアックなところまで、みんなでアーダコーダ言いながら
楽しくテイスティングしています。
メンバー随時募集中♪
お問い合わせもお気軽に!
Caffe e bar U_U(ゆう)
電話/ファックス: 03-3944-2356
メール:u_u_info@za2.so-net.ne.jp
ワインを楽しみたいみなさ~ん!お待ちしてますよん♪
(ちと酔っ払いぎみでござる…てへっ)
優勝者にはワイン一本!! [イベント]

毎月第3金曜日に開催中の『Wine Lovers Club』ですが、
明日はいよいよ第2回ブラインドテイスティングコンペティション開催です!
今回は今まで試飲した赤ワイン品種
(ガメイ、
カベルネ・フラン、
カベルネ・ソーヴィニヨン、
メルロー、
ピノ・ノワール)
の中から3種類をピックアップします。
そしてそして!!
優勝者にはなんと、ワイン一本進呈!
配点はU_Uならではの大逆転もあり得る特別配点なので、初参加でも十分チャンスがありますよ♪
また、明日はちょっと良いワインも入れる予定なので、
優勝狙いの方も
ワイン好きの方も
ただトライしてみたい方も
ぜひぜひお待ちしております!
飛び入り参加大歓迎♪
詳細はこちら↓
http://blog.livedoor.jp/caffe_bar_u_u/archives/6989755.html
お申し込み、問い合わせはCaffe e bar U_U(ゆう)までお気軽にどうぞ。
電話/ファックス: 03-3944-2356
メール:u_u_info@za2.so-net.ne.jp
継続はチカラなり~ [イベント]
昨日のブログで我らが素人管楽団『enSAMble mU_Usica』のご紹介をしましたが、
私たちのお店で“大人のクラブ活動”と題して昨年から順次始めた活動も、
この5月ですべて一年を経過しました。
アンサンブルに英語クラブ、そしてワインクラブです。
それから、継続して上達を目指す2つのレッスン。
お花の水彩画と日本刺繍です。
こちらはすでにスタートして数年経過していますが、
私が刺繍レッスンに参加し始めたのがちょうど一年前でした。
…そう、あれは一年前…それはそれはどれもヒドイものでした…(´・_・`)
アンサンブルは昨日のブログの通り。
英語は質問の意味を理解できずに会話が成り立たず。
ワインは息が続かないほど香りを嗅いでみても全く香りを感じない。
挙げ句の果てに刺繍は雲と月と草の構図なのにタコオヤジと言われる始末。
いやぁ~今思い返しても穴があったら入りたい(`;ω;´)
それでも継続するってスゴいことなんですねぇ~。
それぞれのクラブは月に一回だけの開催ですが、
少しだけでも一生懸命やっている内になんとなく上達するもんですねぇ~。
アンサンブルも指で追わずとも何とか付いていけるようになったし(上手い下手は置いておいて、と)
英語は文法の正誤を考えなければ、臆せず発言するようになったし
ワインは分からない中にも果実の香りは感じるようになったし
日本刺繍に至っては箸袋を完成させたし!
何よりどれも楽しい~の~。゚.ヽ(*´∀`*)ノ.゚。
継続はチカラなり
そして
好きこそ物の上手なれ
ですなぁ~~
☆どのクラブ、レッスンもメンバー募集中です。
お問い合わせはお気軽に!
<Caffe e bar U_U(ゆう)>
電話/ファックス: 03-3944-2356
メール:u_u_info@za2.so-net.ne.jp
発表会に向けて1年のおさらいだぁ! [ただいま修行中!(アンサンブル)]

今日は管楽団『enSAMble mU_Usica』開催日でした。
今日からは7/22(日)の第一回発表会に向けての練習がスタート!
最初の曲「虹の彼方に」から最新曲「青い山脈」までの4曲をザッとおさらい。
・・・途中で、ふと気が付いた!
この管楽団も昨年4月にスタートしてもう1年経ったのねー。
最初は楽譜も満足に読めず、ドレミファ・・・とルビを振り、指で音符を追いながらの演奏。
それから考えるとすごい上達じゃーん(^_^)b
すごいすごーーーーーい!!!!
今回は一通り全曲のおさらいで、来週からは細かい部分のおさらいがスタートします。
練習終了後に先生から「思った以上の出来だった」とお褒めの言葉をいただきました♪
まぁね、そりゃね、初回は四分休符が出来なくて2時間で6小節しか進まなかった過去を
振り替えりゃね、そりゃね多少は上達してますがな(^^ゞ
でもーまだまだ皆さんにお聴かせするレベルでは無いので、発表会までの2ヶ月間、
頑張って練習しますよー。
発表会は7月22日(日)です。
もちろん入場は無料です。(ドリンクはオーダー可能)
発表会終了後は打ち上げ兼懇親会を開催予定(会費制)。
どなたもご参加いただけます。
詳細が決まりましたら告知させていただきますので、ド初心者がメインの管楽団が
どんだけ上達したかみてやるわ!というキチョーなお心の持ち主は、ぜひぜひ
聴きに来てくださいね~♪
楽団員も随時募集中です!
これからでも発表会までに追いつくゾ!と云う方から、
発表会を聴いて、こいつらならばワシの方が上じゃぃ!と思う方まで
以下の楽器のご興味お持ちで継続してご参加いただける方ならどなたでも大歓迎♪♪♪
フルート
ハーモニカ
リコーダー
鍵盤ハーモニカ
ぜひお問い合わせくださいまし!!!
Caffe e bar U_U(ユウ)
電話:03(3944)2356
メール:u_u_info@za2.so-net.ne.jp
「滅私」の新解釈!? [つぶやき]
たまに来てくださるお客様、物の解釈が一風変わっている方です。
例えば、
「目には目を歯には歯を」
と言うのは通常
「目をやられたら目をやり返せ」
と言うような解釈をされると思いますが、
その方は
「目をやられたらやり返すのは目だけでやめておけ」
と解釈されました。
仕返しは歯止めが効かなくなるのが人だから…と言うようなことだったと思います。
別の話で
「滅私」
についても面白い解釈をされていました。
通常、私利私欲を捨て人のために尽くす、ような使い方をすると思いますが、
その方は
今この瞬間までの自分は過去の自分。その自分を滅して今からはまさに新しい自分。
いつも新しい自分だと。
それも新しい解釈の一つで、非常に面白い!と思ったのでネタにしてみました。
いつでも「滅私」
いつの瞬間からでも新しいスタートなのね(^^)d
『Ohgo Iwata Photo Exhibition "to be, or not to be"』 [U_U ギャラリー]
3月末から当店でのギャラリー関連については別のブログ<U_U Art Gallery>を
立ち上げたので、今月のギャラリーについてはこのブログでご紹介していませんでした。
今回は当店で初の写真での個展となる
『Ohgo Iwata Photo Exhibition "to be, or not to be"』
を開催中です。5/1~5/31
写真家、岩田凰瑚氏のライフワークであるB/W写真を展示していただいています。
初日に<U_U Art Gallery>にてご紹介した記事はこちら。
『Ohgo Iwata Photo Exhibition』5/1~5/31
http://t.co/Mcwf8Bin
初日から10日を過ぎ、様々なご感想をいただきました。
「静の中に動を感じる」
「個性的な魂の作家さんでは?」
「見るものの心を動かす作品」
・・・などなど。
たまたま先日ご覧になった女性が東山魁夷がお好きだそうで
東山氏の絵に見られる感覚に近いものを感じるとご感想をいただきました。
実はその話を岩田さんにお話ししたところ、岩田さんご自身も東山魁夷は
好きな日本画家の一人なのだそうですが、なんと、お客さまにご感想いただいた
まさにその写真を撮った場所が、東山魁夷が描いたその場所だったのです。
その方の感性の鋭さに驚きました。
そんな作品も展示されています。
また、アマチュア時代の作品を含めた作品集もご覧頂けます。
ぜひご覧いただき、そして、ぜひご感想を残してくださいませ。
映画の影響 [ただいま修行中!(英語)]

今日は英語ディスカッションクラブ『英語で伝えよう!』でした。
今回のテーマは「Movies」
珍しく単語からスタートです。
映画の話題で使えそうな単語をズラリと並べていただきました!
For example!
romance, feminine, masculine, intellectual...etc.
それを英語で説明するexciseが第一題め。
単語力の皆無な私はここからかなり挫折でしたが( ̄▽ ̄;)
それからはいつもの、小さなテーマについて最初3分で説明し同じ内容を2分で短縮する練習。
これは良い練習になります!短縮するためには言い回しや話すスピードを早めたり
無駄を省いたり…と工夫が必要です(^^)d
さぁて最後のメインテーマは2つ、
「Do movies and TV programs give us an unrealistic view of the world?」
「Do movies give pressure for women to be beautiful, and men to be strong?」
でしたが、映画から影響は男性の方が女性より受けやすい?などなど
様々な意見が飛び交いました!
そして今回も会話を繋げる言葉を2つ教えていただきました(^^)
「let me think」
「just give me a second」
話を中断して考えをまとめる時に使える言い回しです。
来月のテーマは「Free time」です。
パーティーでは必ず聞かれ、そこから話が盛り上がる…というテーマですので、
ぜひみなさんご参加くださいね!
霜降り銀座 [つぶやき]
私が住む町駒込は商店街が元気。
駒込周辺に三つの商店街が点在してます。
田端よりの駅改札を出て山手線内側にはアザレア通り。
アザレア通りから少し離れて田端銀座。
山手線外側には霜降り銀座。
霜降り銀座からさらに西ヶ原方面に進むともう一つ小さな商店街が繋がってたような…?
先日、自転車のパンクを修理しに久々に霜降り銀座の奥まで歩いてみたら、
なんとまぁ賑やかなこと!
昔から変わらない、買い物客や自転車や店の呼び込みや通りまで進出する軒先や
ただ立ち話するおばちゃま達や犬の散歩やベビーカー押す若いママやあれ買ってぇ~とおねだりする子供達や…
懐かしい風景でしたヾ(o´∀`o)ノ
商店街って楽しいね~。大きめのスーパーもあるけど、
個人店の魚やさんに八百屋さん、お花屋さんに靴やさん、
薬局に治療院に美容院に洋品店も。金融機関はもちろん地元の信用金庫。
小さな喫茶店もポツポツあって、おしゃべりに花が咲く。
霜降り銀座では「アートストリート」と銘打って、各商店の軒先に様々な絵画が飾ってありました。
結果は知りませんが、みんなで地元を盛り上げようとしているように感じました。
商店街が元気な町って地元の意識が強いのかな。
商店もご近所の買い物客も「地元」って気持ちがあるから
買い物も便利な地元の商店街へ。そしてさらに地元が元気になる。
良い循環。
よし!また銀ぶらしに行こ~うっと。゚.ヽ(*´∀`*)ノ.゚。
我が家はラジウム温泉!そして健康の新イベント! [イベント]

何を隠そう、私の母は健康ヲタクです(^_^;
健康に対する飽くなき探求は私の子供の頃からずーっと続いていて、
小さい頃はマク△ナルドは食べちゃダメ、水道にはアルカリイオン水の機械、
毎日プルーンをスプーン一杯、おやつは手作りべっこう飴かかりんとう、などなど・・・。
それに加えてその時ブームになった健康食は必ず試してみる。
思い出せるだけでも両手の指じゃ足りないくらい。
健康の話が聞けるとあらば、友達を誘って駆けつけ、良さそうと思えば速攻お試し。
健康関連の本・雑誌は数々読んで、気になる物があればすぐに電話で確認。
おかげさまで健康に育てていただきましたm(__)m
そんな母が最近気に入っているのが「ラジウム鉱石」
疲れが取れない・・・という私の愚痴を聞いて重たい鉱石を届けてくれました。
お風呂に入れるものと、飲料水にしたしておくもの。
ちゃんと煮沸消毒して袋に小分けにしてメモまで付けてくれて・・・。
普段は母の健康マイブームには「ハイハイ・・・」と生返事&あまり実践せず・・・の
ワタクシですが、今回ばかりは有り難く使わせていただいておりますm(__)m
まだ効果のほどはわかりませんが、今の我が家は「ラジウム温泉」♪♪♪
母の愛とラジウム鉱石で芯から温まっておりまする。
鉱石も母親の愛情には叶わないかな(^_=)
そんな母にも勧めましたが、また新しいイベントを始めることになりました!
その名も『徳し人<うつくしびと>のすすめ』

「姿勢」と「食」を取り上げ、「身体の内面からのうつくしさ」に関するお話です。
詳しくは
http://i-would-be.dreamlog.jp/archives/7058772.html
をご覧ください。
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<男女混成ボーカルとベースでジャズ>
BREEZE(vocal)& 中村新太郎 (bass)
6月12日(火)1st 19:30~、2nd 21:00~


